Tisdag 2 juli 2019

Den 29 april var det premiär för en helt ny whiskyserie från High Coast Whisky. Den bär namnet The Origin Series och består av fyra stycken buteljeringar som var och en, både i stilart och smak, förmedlar något om Höga Kusten och destilleriets särart.

"Med Origins söker vi oss till våra rötter och till vår whiskys unika egenskaper. Vi vill förmedla det norrländska, historien och platsen genom vår whisky. Det är berättelser som går hand i hand", detta säger Henrik Persson, Sälj- & Marknadsdirektör på High Coast Distillery.

29 april släpptes Hav - Oak Spice. Artikelnummer 82509. Pris 499 kronor. Ingående fat är bourbonfat, svensk ek ( Quercus Robur) samt ungersk ek (Quercus Petraea).

2 maj släpptes Timmer - Peat Smoke. Artikelnummer 33615. Pris 499 kronor. Ingående fat är 200-liters samt 130-liters bourbonfat.

6 maj släpptes Älv - Delicate Vanilla. Artikelnummer 85021. Pris 499 kronor. Ingående fat är 200-liters samt 130-liters bourbonfat.

Fjärde delen i serien, Berg - Pedro Ximénez, släpps på Systembolaget i september. Berg har lagrats på first fill bourbonfat och slutlagrats på first fill sherryfat som tidigare lagrat PX.

Jag har fått förmånen att prova de tre första i serien.

[Läs mer...]

Fredag 7 juni 2019

Hösten 2015 träffades Patrik Barkevall och Mikael Westerberg, två passionerade whiskyälskare från västra delen av vårt land, på en resa till den mytomspunna ön Islay i Skottland. Under vistelsen på Islay började Patrik och Mikael klura på en affärsidé om att själva köpa upp och buteljera whiskyfat. I dag, knappt fyra år senare har drömmen blivit verklighet.

Läs den fascinerande historien om Selected Malts samt en intervju med Patrik och Mikael.

[Läs mer...]

Artikelserie:

Senaste nytt
Systembolaget augusti 2019
Systembolaget juli 2019
(Sidan uppdaterades 1/7)
Systembolaget juni 2019
(Sidan uppdaterades 12/6)
Systembolaget maj 2019
(Sidan uppdaterades 22/5)
Mackmyra först i världen
med whisky framtagen med AI
(Källa: Livets Goda)

Senaste inläggen
Intervju med Stanley Wong
(Av Johan Blom)
Uppsala Vin & Deli
(Av Johan Blom)
Release av Seven Stars No. 7 Alkaid 27/2
Uppsala Beer & Whisky Festival 2019
(Av Johan Blom)

Senaste tasting notes
 Glen Keith gånger två 5/6
Longrow 18 YO 4/6
Springbank 21 YO 3/6
Hazelburn 14 YO Sherrywood 24/5
Paul John Kanya 6/5
Longrow Red 11 YO Pinot Noir 2/5