Highland Park Single Casks oktober 2016

HEM > NYHETER > Highland Park Single Casks oktober 2016

OBS! Den här sidan uppdaterades 8/12

Den 20 oktober var det tänkt att det skulle släppas två nya, i mitt tycke, väldigt intressanta Highland Park på Systembolaget, speciellt framtagna för den svenska marknaden. Det handlar om en 13-årig single cask (nr. 6403) på 58.6% och en 14-årig single cask (nr. 2121) på 59.7% (single cask innebär att whiskyn kommer från ett enda fat).

Tyvärr blev releasen för 2121 uppskjuten. Den var dessvärre felmärkt (ABV) och släpptes den 8 december. Den tog slut i ett nafs, och tyvärr blev jag, och många med mig utan. Så är det med vårt nuvarande system. Inte så mycket att göra åt, dock blev jag grymt besviken, eftersom jag tyckte att den var riktigt bra och gärna hade velat ha en att njuta av nu i juletider.

Priset var 999 kronor styck. Den förstnämnda har legat på First Fill (=ett fat som lagrar whisky för första gången) European Oak Hogshead (250-litersfat) och 14-åringen på First Fill American Oak Butt (500-litersfat). Faten har tidigare innehållit sherry.

Foto: Martin Markvardsen

Jag pratade lite med Johanna Malmgren på Edrington Sweden, som importerar de till Sverige, och hon berättade att det känns riktigt spännande och roligt.

- Detta är vårt sätt att tacka alla hängivna Highland Park-fans. Det är de som har efterfrågat single cask och vi vill självklart premiera de som varit oss trogna i flera år. Utan dem hade Highland Park inte varit vad det är idag, säger Johanna.

Johanna vill också passa på att välkomna alla att besöka Edrington i deras monter på whiskymässan i Nacka. Vill man ha en extra speciell upplevelse rekommenderar hon varmt att boka biljett till de provningar som hålls av Highland Park och The Macallan. Mässan firar i år 25-årsjubileum och de har därför med sig riktigt bra produkter till sina provningar.

Jag kontaktade även HP´s Senior Brand Ambassador Martin Markvardsen för en liten pratstund.

- Hi Martin. Really interesting with this two new Highland Park for the Swedish market. What can you tell me about them?

- I have chosen two cask for Sweden, one hogshead and one butt, both first fill Sherry cask so lots of power. After the success back in 2005 with the two cask Highland Park did, I decided that it should be high strength and first fill sherry.

- Can people try this new single casks at Stockholm Beer and Whiskyfestival?

- Yes they can. I'm hosting two masterclasses where I present both, and also a few bottles will be at the stand, but only a few.

- Which one of them is your favourite?

- Can´t really tell you as they are both extremely good, but 2121 the American oak first filled sherry butt, has some really amazing fruity notes, like tropical fruits and it's really amazing.

- Your three favourite Highland Park of all times?

- Well, it's a hard question as I do think we have many great ones out there. 50 YO, 21 YO and 30 YO. I think they are very high standard .

- Anything else you want to share with my readers? Some information about interesting upcoming whiskies, maybe?

- Yes, lots of things are in the pipelines... second and final of the special release of ICE and FIRE is being released beginning of next year. So this will be FIRE and it's a different but really fantastic bottle of Highland Park..... also for the Swedish market a new cask strength at 57,1% in 35 cl is out now. So keep your eyes open....

Thanks for your time, and good luck at Stockholm Beer and Whiskyfestival, Martin!