En liten romprovning...
Clydesdale fortsätter att förädla den svenska dryckeskulturen med allehanda destillat. Med Sveriges i särklass bredaste sortiment kan man erbjuda whisky, cognac, rom med mera.
Jag har provat mycket av det som de importerat till Sverige, dock inte särskilt många rom. Så naturligtvis är det lite extra roligt att få göra det. Rom har fått ett rejält uppsving den senaste tiden, och fler och fler människor har börjat upptäcka denna dryck.
Jag ska prova två stycken rom - English Harbour 5 YO och English Harbour 10 YO.
Varumärket English Harbour Rum är skapat år 1990 till ära av den stora hamnen med samma namn som ligger på sydöstra sidan av ön Antigua i Karibien.
Först ut blir 5-åringen, buteljerad vid 40%, artikelnummer 87066, 398 kronor
Doften bjuder på garvsyra med inslag av kola/karamell och lite kryddor. Finner också kokos och en svag strimma rök. På djupet fikon och lite julkryddor. En svag ton av lack/möbelpolish stör en aning. Smaken bjuder på vanilj, choklad och julkryddor. Ganska smörig, dock något tunn i smaken och med lite störande känsla av den där lacken/möbelpolishen som fanns i doften. Eftersmaken är söt och fruktig. Helhetsintrycket är att smaken var betydligt bättre än doften, men det är inget som jag skulle lägga pengarna på.
Dags för 10-åringen, också den buteljerad vid 40%, artikelnummer 87337, 698 kronor.
Doften bjuder på farinsocker, kola och vanilj. Hittar också kanel och något som kan liknas vid nyhyvlat trä samt svaga kaffetoner. Får dessutom associationer till cognac av någon outgrundlig anledning. Lite vaga röktoner, bränt socker samt en aning cigarr på djupet. Smaken bjuder på röda äpplen, kanel, kryddor och kaffe. Eftersmaken är medellång och kryddig med en del söta inslag av farinsocker och vanilj. Bra mycket bättre än 5-åringen, men jag tycker nog att den är lite för dyr.
Tack till Tina Sundblom på Clydesdale för varuprover.