Nikka Taketsuru gånger två
Få whiskysorter har varit lika svårfångade som de japanska. I synnerhet de som gång efter gång har berömts och snackats upp av expertisen i den stora whiskyvärlden. Den berömda Taketsuru-rangen är en sådan där efterfrågan är vida större än tillgången.
Masataka Taketsuru är en av de verkligt stora hjältarna inom världens whisky. Utan honom hade whiskyvärlden sett annorlunda ut. Han gick ur tiden 1979 och ligger begravd intill sin skotska hustru Rita på Yoichi Distillery. 2012 beslutade Nikka att hedra sin grundare med buteljeringar som bar hans namn. I dag är det en av de mest hyllade whiskyserierna, flerfaldigt prisbelönta som världens bästa blended malts och mycket annat.
Källa: Symposion
Jag har fått möjlighten att prova två stycken av dessa hett eftertraktade whiskies, och det ser jag som ett stort privillegium.
Nikka Taketsuru 17 YO 43%
En 17-årig blended malt med whisky från Yoichi och Miyagikyo. Flerfaldigt utsedd till världens bästa blended malt.
Artikelnummer 40423
Rökighet
Ej rökig.
Fruktig/Kryddig
Kryddig.
Smakrikedom
Fyllig.
Mångfacetterad eller anspråkslös
Mångfacetterad.
Rekommendationsskala/Bedömning
Fantastisk whisky.
Doft: Mycket mjuk, behaglig och oerhört följsam och fin i doften. Här har vi en mångfacetterad, ljuvlig whisky med inslag av röda juläpplen, mörk choklad, aprikos, kryddpeppar, fin tobak och äldre läder.
Smak: Smaken är också av yppersta klass med toner av moccakaffe, mörk choklad, citrus och med en alldeles lagom avvägd kryddighet. Lite tobak kan anas också i den komplexa och typiskt japanska runda och milda smaken.
Eftersmak: Lång och mycket behaglig e-smak med mycket ek-karaktär.
Helhetsintryck: En whisky i absolut toppklass. En av de tio bästa jag provat i år, tycker jag. Det finns de som fnyser lite åt blended malt. Det tycker jag verkligen inte att en ska göra.
Det här är ett varuprov från Symposion
Den här whiskyn provades 2018-11-21
Nikka Taketsuru 21 YO 43%
Den har samma recept som 17-åringen men den extra lagringen har givit den en ännu fylligare och rikare karaktär.
Artikelnummer 40405
Rökighet
Ej rökig.
Fruktig/Kryddig
Kryddig.
Smakrikedom
Fyllig.
Mångfacetterad eller anspråkslös
Mångfacetterad.
Rekommendationsskala/Bedömning
Mycket bra whisky.
Doft: Ljuvlig, mjuk doft med blommiga inslag. Normalt sett har jag lite svårt för det här med blommiga whiskies, men här fungerar det förvånansvärt bra. Vanilj, mint, pomerans, bittermandel, salmiak och lite tobak också i doften.
Smak: Mycket balanserad och komplex i smaken och både söt och kryddig på samma gång. Persika, apelsin, citron, nötter, ingefära och en hel del sherrytoner.
Eftersmak: Lång, kryddig eftersmak med inslag av nyklippt, lätt fuktigt gräs och mint.
Helhetsintryck: Detta är också en mycket bra whisky. I min värld inte lika bra som 17-åringen, men det är naturligtvis en smaksak. Även om det fungerade utmärkt just i den här whiskyn så är blommiga inslag något som jag har lite svårt för.
Det här är ett varuprov från Symposion
Den här whiskyn provades 2018-11-21
