Hakushu 18 YO 43%

Hakushu (uttalas som en nysning - Hak-shoo) byggdes 1973 och är Suntory's andra japanska destilleri. Det kallas "skogsdestilleriet" och ligger beläget nära Mount Fuji väster om Tokyo.

Hakushu är världens största destilleri med 32 kopparpannor av olika storlekar och former på plats. Tack vare storleken på destilleriet, användningen av olika fattyper och de varierande pannorna, är det möjligt att tillverka över 100 olika typer av maltwhisky på plats.
Källa: Edrington

Doft: Apelsin, röda äpplen och päron. Lite kryddor också - mynta och kryddnejlika. Det finns dessutom en svag, rökig ton som känns riktigt trevlig.
22/25

Smak: Mango, röda äpplen, citron, ett uns kakao samt en aning vanilj.
21/25

Eftersmak: Fruktig (citrus, röda äpplen igen samt apelsin). Toner av mynta, kryddnejlika och lite honung. Ektoner på djupet.
21/25

Helhetsintryck: Trevlig japansk whisky som känns hyfsat välbalanserad.
21/25.

Betyget blir 85/100

Tack till Patrik Barkevall på TasteNote för att jag fick prova denna.