Paul John PX Select Cask 48%

Paul John Indian Single Malt är en indisk single malt som tillverkas av John Distilleries och lanserades den 4 oktober 2012 i London, England. Paul John är tillverkad av indiskt mältat korn, och för vissa varianter importerad skotsk torv. Den är destillerad i traditionella kopparpannor och har sedan mognat i ex- Bourbon amerikanska ekfat.

Läs mer: https://www.whiskynorden.se/reportage/intervju-med-michael-john-dsouza/
Paul John Indian Single Malt är en indisk single malt som tillverkas av John Distilleries och lanserades den 4 oktober 2012 i London, England. Paul John är tillverkad av indiskt mältat korn, och för vissa varianter importerad skotsk torv. Den är destillerad i traditionella kopparpannor och har sedan mognat i ex- Bourbon amerikanska ekfat.

Läs mer: https://www.whiskynorden.se/reportage/intervju-med-michael-john-dsouza/

Paul John Indian Single Malt är en indisk single malt som tillverkas av John Distilleries och lanserades den 4 oktober 2012 i London, England. Paul John är tillverkad av indiskt mältat korn, och för vissa varianter importerad skotsk torv. Den är destillerad i traditionella kopparpannor och har sedan mognat i ex- bourbon amerikanska ekfat.

Paul John PX Select Cask släpps på Systembolaget den 14 februari i utvalda butiker samt på webblager. Priset landar på 898 kronor. Det är en icke åldersangiven whisky, ingen kylfiltering och utan tillsatta färgämen.

Rökighet
Ej rökig.

Fruktig/Kryddig
Fruktig.

Smakrikedom
Fyllig.

Mångfacetterad eller anspråkslös
Mångfacetterad.

Rekommendationsskala/Bedömning
Bra whisky.

Doft: Mycket söt, mustig doft med inslag av röda bär, russin, fikon, mörk choklad och torkade frukter. Den har en mycket trevlig och inbjudande doft, tycker jag.

den där lite speciella ekiga tone

Läs mer: https://www.whiskynorden.se/tasting-notes/svensk-whisky/mackmyra-gruvguld/Mackmyra.

Smak: Klassiska sherryfatstoner - mörk choklad, lite sötlakrits, mycket röda bär och ett kryddigt bett som sitter riktigt bra. Mycket söt och rund i smaken.

Eftersmak: Kunde varit lite längre, men det är en bra eftersmak med mycket choklad, lite kryddor och ett fint lätt ekigt avslut.

Helhetsintryck: Tycker att Paul John verkligen kan mäta sig med mycket annan single malt där ute på marknaden. Jag har följt dem från början, och tycker att de går från klarhet till klarhet. De har verkligen framtiden för sig.

Den här whiskyn provades 2020-02-10