High Coast Doubles - Rum Casks
 
 
Till Doubles – Rum Casks har High Coast Whisky använt bourbonfat som skeppats till Jamaica för att lagra rom. Efter många år i tropiskt klimat tömdes sedan faten med slutdestination Höga Kusten och en av whiskyvärldens mest extrema klimatzoner, den som High Coast har i sina lagerhus med en temperaturskillnad på runt 50 grader Celsius under årets fyra årstider.
 
Ännu ett mycket intressant projekt i sagan om High Coast Distillery.
 
ABV: 50.9%
Ålder: Cirka 9 år.
Fattyper: Bourbon barrels samt romfat av storleken quarter casks.
Antal flaskor: 6 179.
Pris: 895 kronor (500 ml).
Artikelnummer SB: 41263
 
Doft: Fruktig doft med toner av Always apelsinchoklad (härliga 80-tal), muscovadosocker, kokos och kexchoklad.
 
Smak: Söt smak med inslag av ananas, vit choklad, Ahlgrens bilar och lite romrussin. Lång, men aningen tunn eftersmak.
 
Sammanfattning: En skaplig whisky, men jag hade nog hoppats på lite mer karaktär och djup. Lite tunn måste jag nog ändå säga att den kändes, trots en relativt hög ABV, men det hjälper ju inte alltid. Så lite besviken är jag nog allt. 
 
Publicerat 2022-10-23