Edradour 2003
Sauternes Cask Matured 46%
Edradours Sauternes Cask Matured 2003 är en av några limiterade utgåvor av klassisk Edradour single malt-whisky lagrad på vitt skilda fattyper. Denna destillering utan kylstabilisering (nr 1 av 2) har mognat i 8 år uteslutande på sauternesfat och tappades på 1600 flaskor 2011. Importerades av Galatea Spirits AB, fanns i beställningssortimentet på Systembolaget, och kostade 651:-.
Doft: Söt och smörig. Svag ton av peppar och vindruvor.
20/25
Smak: Mycket söt och extremt mjuk. Smaken är en blandning av honungsmelon, russin och mjuk kola.
20/25
Eftersmak: Inte så lång, men behaglig. Torr och lite pepprig i finishen.
20/25
Helhetsintryck: Inte så tokig, men heller inte så märkvärdig. Lite för söt i min smak, samt lite för mycket "vininfluerad".
19/25
Betyget blir 79/100
Tack till Daniel Edin på Galatea Spirits AB för varuprovet.
Denna whiskyn provades 2014-12-20