Benromach Distillery Company grundades 1898 av Duncan MacCallum och F.W. Brickmann. Man började producera whisky år 1900. 1911 köptes det upp av Harvey McNair & Co som drev det fram till första världskrigets början. Efter kriget köptes det upp av Benromach Distillery Ltd som drev destilleriet fram till 1925.1938 köptes det upp av Benromach Associated Scottish Distilleries Ltd. 

Mellan åren 1966-1974 moderniserades destilleriet och drevs fram till 1983 då det officiellt stängdes. Tio år senare, 1993, tog Gordon & MacPhail över och 1997 började de återställa destilleriet till fungerande skick.1998 öppnade man destilleriet igen. 

Benromach lagrar whiskyn uteslutande på 1st fillfat. Stilen på whiskyn beskrivs med följande mening på hemsidan: "subtilt rökig karaktär".

Keith Cruickshank är destillerichef, och han har varit verksam i whiskybranschen i cirka 30 år. Keith började sin karriär på Chivas Brothers, och har varit på Benromach sedan "nystarten" 1998. 

Den 24 november lanserar Symposion tre stycken Benromach på Systembolaget. Bland annat den prisvinnande 40-åringen som kom i sin första batchutgåva 2021. Dessutom kommer det en 21-åring, som är den äldsta utgåvan hittills från det återstartade destilleriet samt en Vintage (2012) Cask Strength. Jag har provat dem.

       

Benromach 2012 Vintage Cask

ABV: 60.2%
Fattyper: 1st fill Bourbon och Sherry.
Pris: 799 kronor.
Artikelnummer SB: 41297
 
Doft: Vanilj, mörk bitter choklad, apelsin och kryddnejlika.
 
Smak: Söt med ett rejält, kryddigt bett med inslag av svartpeppar, ingefära och lite lätta toner av kanel. Aningen vass utan vatten, framförallt i finishen.
 
Sammanfattning: En aningen vass 10-åring som mår alldeles utmärkt av några droppar vatten. Får då en lite bränd ton och framförallt så "lugnar" den ner sig avsevärt efter vattning. 
 

Benromach 21 YO

ABV: 43%.
Fattyper: 1st fill Bourbon och Sherry.
Pris: 1 598 kronor.
Artikelnummer SB: 11608
 
Doft: Fina, söta sherrytoner i inledningen. Ett stråk av ingefära är också högst påtagligt. Tydlig, lite lätt syrlig ekdoft med lätta inslag av parfym. 
 
Smak: Kryddig med toner av svartpeppar, apelsinskal och gröna äpplen. En lätt rökighet i finishen.
 
Sammanfattning: En mycket fräsch och pigg whisky. Trots en aningen låg ABV så är den förvänsvärt smakrik och helt klart en positiv överraskning.
 
Benromach 40 YO Release 2022
 
ABV: 57.6%
Fattyper: 1st fill Sherryfat.
Pris: 18 499 kronor.
Artikelnummer SB: 41296
 
Doft: En mycket mogen och ytterst elegant doft med inslag av röda bär, kanel och chokladen Toblerone.
 
Smak: Röda bär, lakrits, mörk bitter choklad och kryddpeppar. Lång, intensiv, kryddig eftersmak. Lite vatten rundar av både doft och smak, så det rekommenderas.
 
Sammanfattning: Naturligtvis en ynnest att få prova 40-årig whisky.  

 

Publicerat 2022-11-19